DẦU CÁ CHO BÉ trong DINH DƯỠNG TRÍ NÃO MÙA THI cùng Bí Quyết Bé Thông Minh số 5

Dầu cá cho bé trí nhớ tốt, học tập hiệu quả trong mùa thi.
Dầu cá cho bé trí nhớ tốt, học tập hiệu quả trong mùa thi.

DẦU CÁ CHO BÉ trong DINH DƯỠNG TRÍ NÃO Mùa Thi, Ăn để có
Trí Nhớ “SIÊU LÂU”

Chào bạn,

Bao giờ cũng vậy, cứ mỗi lần đến thời điểm con bước vào mùa thi cử là người làm cha làm mẹ như chúng ta trở nên lo lắng và khẩn trương y như chính mình đi thi vậy. Nhìn thấy con tập trung học hành và ôn bài căng thẳng mình cũng căng thẳng theo. Và đây là lúc chúng ta thường nghĩ cách giúp trẻ thông minh hơn, bồi bổ cho bé nhiều hơn để bé có đủ sức khỏe học tập và khả năng ghi nhớ tốt.

Trong mùa thi, nhu cầu dinh dưỡng của con tăng cao hơn bình thường rất nhiều, con cần nhiều năng lượng và dưỡng chất để cung cấp cho trí não làm việc tập trung. Bên cạnh việc chú ý xây dựng cho con một thực đơn ăn uống thật khoa học, bạn cần thiết phải cung cấp “thức ăn đặc biệt” cho não của bé, đó là nhóm chất béo omega 3, đặc biệt rất dồi dào trong các loại dầu cá cho bé, giúp bé tăng cường trí nhớ, học tập hiệu quả.

Omega 3, dưỡng chất thiết yếu của bé trong mùa thi.
Omega 3, dưỡng chất thiết yếu của bé trong mùa thi.

Dinh Dưỡng Trí Não – Cách Giúp Trẻ Thông Minh Mùa Thi

Có ba nhóm dinh dưỡng chính bạn cần chú trọng cung cấp cho con trong mùa thi, là nhóm cung cấp năng lượng cho não, nhóm cung cấp các vitamin và khoáng chất bồi dưỡng cho não, và quan trọng nhất là nhóm cấu trúc và phát triển trí não.

Thật ra những thực phẩm đáp ứng dinh dưỡng theo các nhóm này rất dễ tìm, dễ chế biến, bạn có thể thoải mái xây dựng thực đơn bổ dưỡng cho con. Chỉ cần bạn lưu tâm cung cấp đầy đủ và đều đặn các nhóm dinh dưỡng này cho bé trong suốt mùa thi thì việc bé đạt kết quả học tập tốt xem như đã nằm trong tầm tay của cả nhà.

Chất béo thiết yếu của não bộ: Omega 3

Đã gọi là thiết yếu thì không thể thiếu. Đây là nhóm dinh dưỡng phụ trách chính về cấu trúc và phát triển trí não. Omega 3 (bao gồm DHA và EPA) đóng vai trò quan trọng tác động đến việc truyền nhận tín hiệu giữa các tế bào, liên kết tế bào não.

DHA trong omega 3 là acid béo chiếm thành phần chính trong các tế bào thần kinh, giúp duy trì cấu trúc vật lý của bộ não, và là thành phần chính của màng trong tế bào tiếp nhận ánh sáng ở mắt. Nếu bé được bổ sung DHA đầy đủ thì sẽ nhạy bén về trí óc lẫn thị lực, gia tăng chỉ số trí tuệ.

Dầu cá cho bé có chứa nhiều omega 3 (bao gồm DHA và EPA).
Dầu cá cho bé có chứa nhiều omega 3 (bao gồm DHA và EPA).

Tuy nhiên, do cơ thể không tự tổng hợp được loại chất béo này nên chúng phải được cung cấp từ thức ăn đưa vào.

Omega 3 có rất dồi dào trong các loại cá biển như cá hồi, cá basa, cá thu, cá ngừ, cá trích, cá mòi…, trong trứng gà thả vườn, và trong các loại dầu cá cho bé thông minh.

Bạn có thể cho con ăn các loại thực phẩm chứa chất béo thiết yếu này ít nhất 3 lần trong tuần. Còn nếu cho con bổ sung viên dầu cá trẻ em thì thông thường cần dùng đều đặn mỗi ngày, hoặc theo hướng dẫn sử dụng cụ thể của chuyên gia.

Choline

Choline là một chất dinh dưỡng không kém phần quan trọng đối với não bộ, cần được bổ sung cho bé đặc biệt vào mùa thi cử. Choline được xếp chung vào cùng nhóm với các vitamin nhóm B, là thành viên của phức hợp vitamin B (vitamin B complex). Đây là chất dẫn truyền thần kinh quan trọng tham gia vào nhiều chức năng của não bộ, giúp tăng trí nhớ, phát triển thị lực của trẻ.

Cơ thể chỉ tự sản xuất được một lượng Choline rất nhỏ, do đó chúng ta cần bổ sung thêm chất này cho bé từ nguồn thực phẩm bên ngoài.

Trong sữa và lòng đỏ trứng có chứa Choline.
Trong sữa và lòng đỏ trứng có chứa Choline.

Trong một số loại sữa công thức có chứa thành phần Choline. Ngoài ra lòng đỏ trứng cũng rất giàu Choline. Gan, đậu phộng (lạc), các loại hạt, thịt gà cũng là những thực phẩm tuyệt vời có cung cấp Choline.

Các Vitamin thiết yếu

Là những vitamin đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ em, nếu thiếu hụt sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động của trí não, bao gồm:

Vitamin A: tham gia vào chức năng bảo vệ đôi mắt, giúp mắt sáng khỏe, tăng sức đề kháng của cơ thể. Vitamin A có trong thịt, cá, tôm, trứng, sữa, cà chua, bí đỏ, gấc, đu đủ, các loại rau có màu xanh sậm như rau muống, dền, ngót…

Các loại vitamin khác có tác dụng hỗ trợ giúp cho não hoạt động tốt như các vitamin nhóm B, acid folic có trong ngũ cốc và các loại đậu, các loại rau đậm màu xanh…, vitamin C có trong trái cây tươi, rau củ quả, vitamin E có trong trứng, đậu phộng, trái bơ, bông cải xanh, hạnh nhân, hạt dẻ, giá…

Nói riêng một chút về ngũ cốc nguyên cám, đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể và não bộ trong mùa thi. Ngũ cốc chứa acid folic, vitamine B12 và vitamine B6 giúp trí óc minh mẫn, duy trì chế độ làm việc tốt. Khi cần cung cấp cho bé đầy đủ lượng vitamin cần thiết cho các tế bào thần kinh hoạt động, bạn hãy nhớ đến các món được làm từ ngũ cốc như bánh mì ngũ cốc, thức uống ngũ cốc…

I ốt

Cải thảo là một loại thực phẩm giàu i ốt.
Cải thảo là một loại thực phẩm giàu i ốt.

Bé sẽ trở nên thụ động, trì trệ, kém sáng tạo, giảm tiếp thu bài vở nếu thiếu i ốt. Để con nhận đủ i ốt cho cơ thể thì bạn nên sử dụng muối i ốt trong nấu ăn hàng ngày.

Một số thực phẩm khác cũng rất giàu i ốt như: cua biển, các loại cá biển, rau dền, nấm mỡ, khoai tây, cải thảo, trứng gà…

Chất Sắt

Rau bina (rau chân vịt) rất giàu chất sắt.
Rau bina (rau chân vịt) rất giàu chất sắt.

Sắt có vai trò dẫn truyền oxy vào máu, tăng cường năng lượng, giúp cơ thể duy trì sức hoạt động suốt cả ngày. Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, bé sẽ dễ mệt mỏi uể oải, hay buồn ngủ, sự tập trung cho việc học không cao.

Khi học thi, bé cần được ăn nhiều các loại thực phẩm giàu chất sắt như gan, thịt, cá, trứng, sữa, hàu, đậu ngự, hạt mè (vừng), các loại rau xanh…

Magie

Còn Magie là một trong những khoáng chất quan trọng đối với hệ thần kinh, giúp tế bào thần kinh duy trì được trạng thái cân bằng, từ đó có thể tư duy logic tốt hơn, duy trì sự tập trung cho trẻ, đồng thời giúp trẻ giảm căng thẳng mệt mỏi, có giấc ngủ ngon và sâu sau một ngày miệt mài học tập.

Những thực phẩm giàu Magie bạn cần bổ sung cho con ăn để học thi như lúa mì, yến mạch, hạt bí ngô, hạt bí đao, chocolate đen, hạt mè, hạt hướng dương, hạt điều, các loại rau màu xanh đậm (cải xoăn, cải lá xanh, rau bina…), củ cải, bắp cải, bông cải xanh, cần tây, atisô, bơ, chuối.

Chất bột đường

Đây là nhóm dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho não hoạt động tốt. Khi não đủ nhiên liệu sẽ phát huy chức năng một cách hiệu quả nhất, giúp bé học bài nhanh hơn, nhớ lâu hơn, đỡ căng thẳng mệt mỏi thần kinh.

Chất bột đường cung cấp năng lượng cho não hoạt động.
Chất bột đường cung cấp năng lượng cho não hoạt động.

Bạn nên xen kẽ cho con dùng các loại bột đường hấp thu chậm và bột đường hấp thu nhanh. Ưu tiên sử dụng loại hấp thu chậm để giúp mức đường trong máu ổn định, dẫn đến não hoạt động ổn định.

Thực phẩm bột đường hấp thu chậm như các loại ngũ cốc nguyên cám (gạo lứt, hạt kê, yến mạch, các loại đậu…), trái cây không quá ngọt như bưởi, cam, táo, nho ta.

Thực phẩm bột đường hấp thu nhanh như gạo trắng, nui, mì, bún…

Chất đạm

Đạm cũng là một thành phần cấu tạo của não. Đạm rất cần thiết cho trẻ trong mùa thi vì giúp trẻ duy trì được sự lanh lợi, sung sức, năng động, giúp não hoạt động tích cực hơn.

Bé có thể hấp thu đạm trong các loại thực phẩm phổ biến như thịt, cá, trứng vịt lộn, trứng, tôm, cua, quả chà là…

Bé học giỏi, ba mẹ rất vui và tự hào.
Bé học giỏi, ba mẹ rất vui và tự hào.

Trên đây là những thông tin về thực phẩm dinh dưỡng cho bé trong mùa thi, trong đó, việc sử dụng dầu cá cho bé học hành thi cử tốt là một cách hữu hiệu mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bậc phụ huynh nên áp dụng cho bé yêu của mình.

Bài viết xin kết thúc tại đây. Mời bạn tiếp tục đồng hành cùng Phương đến các bí quyết tiếp theo của loạt bài “Bí quyết bé thông minh“ nhé.

Nếu bạn cần thêm thông tin tư vấn về dinh dưỡng cho bé thông minh, bổ sung dầu cá cho bé thế nào cho đúng, hãy liên lạc với Phương ngay nhé. Số điện thoại: 0903 395535. Phương rất vui được trò chuyện cùng bạn.

Võ Ngọc Đông Phương
Mẹ con mình giỏi – Mỗi ngày thêm vui

Check Also

7 Phương Pháp Cha Mẹ Nên Áp Dụng Giúp BÉ NHỚ BÀI LÂU

Chào bạn, Mong muốn con có một bộ não khỏe mạnh với khả năng tư ...

6 comments

  1. Hi chị,

    Bài chia sẻ chị hay quá, mình đọc không bỏ sót từ nào.

    Chị cho mình hỏi, trẻ 19 tháng tuổi phải bổ sung hàm lượng lòng đỏ trứng như thế nào là đủ và hiệu quả?

    Nguyễn Thị Thuý Hằng

  2. Chào chị,
    Cảm ơn chị vì bài viết quá bổ ích. Con em được 6 tuổi mà đến giờ em vẫn chưa cho bé uống dầu cá hay những chất như chị nói trên, vậy liệu có ảnh hưởng cho sư phát triển sau này của bé không chị?

    Mong được chị tư vấn ạ.

  3. Chào chị!

    Những gì chị nêu quá đúng. Trong mùa thi cử này em cũng hơi lo cho bé. Muốn đặt một hộp dầu cá của chị bên mình có giao hàng tận nới không?

  4. Bé nhà em không thích ăn cá. Ép hoài mà bé không chịu ăn. Nếu cho bé uống dầu cá vị nó có tanh ko chị? Nếu dùng thì liều lượng bao nhiêu? Có thể tự mua uống ko hay là phải hỏi ý kiến của bác sĩ rồi mới uống? Mong chị giải đáp giùm. Cảm ơn chị.

  5. Chào Chị,
    Chỉ cho em hỏi bé từ lúc nào thì có thể uống bổ sung viên Omega được vậy? và uống như thế nào?

  6. Chào chị,
    Bên chị có bán dầu cá không, mình thấy tin tưởng chị qua những bài viết trên, cám ơn chị vì những chia sẻ trên, mong đón đọc những bài sau!

    Trần Ngọc Quang Minh