Ăn gì cho bé thông minh?_Phần 9

Làm thế nào để trẻ thông minh hơn bằng dinh dưỡng?
Làm thế nào để trẻ thông minh hơn bằng dinh dưỡng?

Bạn KHÔNG Được Quên I ỐT, CHOCOLATE ĐEN & TRỨNG Nếu Muốn
BÉ THÔNG MINH 

Chào bạn,

Đây là bài cuối cùng trong loạt bài viết “Ăn gì cho bé thông minh?” mà Phương gửi tặng đến bạn. Bài viết này giúp bạn có thêm các thành phần cuối cùng để làm đầy tủ thực phẩm phát triển trí thông minh cho bé của bạn.

Trong bài viết này, Phương tổng hợp cho bạn một số các loại thực phẩm chẳng biết xếp vào nhóm nào nhưng rất đắc lực trong việc giúp bé thông minh: đó là các loại thực phẩm có chứa i ốt, chocolate đen, và trứng.

Đây chắc chắn sẽ là những thông tin lý thú. Bạn sẽ không cần khó nhọc ngăn cản con sử dụng những món ăn yêu thích của bé nữa vì bạn biết chúng có tác dụng thế nào đối với con.

Ăn gì cho bé thông minh?

1. Làm thế nào để trẻ thông minh hơn?_Cung cấp cho trẻ đủ lượng i ốt cần thiết.

Chắc bạn đã biết, i ốt là một vi chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng ảnh hưởng đến trí thông minh. I ốt là một thành phần không thể thiếu để tổng hợp các hóc môn tuyến giáp. Thiếu iốt sẽ làm giảm tổng hợp hóc môn tuyến giáp, gây ra nhiều các dị tật bẩm sinh và các rối loạn khác nhau trong cơ thể gọi chung là các rối loạn do thiếu iốt.

Lượng i ốt cần thiết cho trẻ em là khoảng 100µg/ngày. Trẻ em không được dùng đủ lượng i ốt cần thiết sẽ gây ra bệnh bướu cổ, chậm phát triển trí tuệ, chậm lớn, nói ngọng, nghễnh ngãng. Trong một số trường hợp nặng, trẻ có thể bị đần độn. Trẻ bị thiếu i ốt không thể đạt kết quả tốt trong học tập.

Rong biển là thực phẩm có chứa i ốt.
Rong biển là thực phẩm có chứa i ốt.

I ốt hiện nay có 2 dạng là i ốt tinh khiết và muối i ốt. Bạn có thể cho bé ăn i ốt theo chỉ dẫn của bác sĩ, hoặc sử dụng chúng làm món ăn giúp phát triển trí thông minh cho bé.

Nếu bạn còn phân vân ăn gì cho bé thông minh với loại thực phẩm nào có chứa i ốt thì bạn có thể tham khảo danh sách này của nhà Phương bao gồm:

– Đầu tiên dĩ nhiên phải kể đến muối i ốt rồi.
– Tiếp đến là những loại thực phẩm quen thuộc, dễ làm và dễ chế biến như: cải thảo, rau cần, rau chân vịt, rau dền, nấm mỡ, khoai tây, súp lơ.
– Cuối cùng là hững thực phẩm từ biển tươi sống như ghẹ, cua biển, đặc biệt là cá thu, các loại sò biển, rong biển, tảo biển.

Ghẹ biển giúp bé bổ sung lượng i ốt cần thiết.
Ghẹ biển giúp bé bổ sung lượng i ốt cần thiết.

I ốt rất dễ bay hơi khi gặp sức nóng, nên các mẹ cần chế biến cẩn thận các loại rau kể trên, hạn chế mở nắp và nấu quá chín. Ngoài ra, nên chọn các loại cá biển, cua biển, rong biển thật tươi để có hàm lượng i ốt cao nhất.

Với gợi ý trên, bạn đã không còn phải lăn tăn suy nghĩ nên chọn thức ăn gì cho bé thông minh với thực đơn về các món có chứa i ốt nữa rồi bạn nhé. Chỉ cần chọn món trong danh sách trên để bổ sung cho con lượng i ốt vừa đủ hàng ngày là bạn đã đảm bảo được việc phát triển trí não toàn diện cho bé.

2. Chocolate đen, thực phẩm bí mật giúp bé thông minh

Bạn luôn e sợ ăn chocolate sẽ không tốt cho sức khỏe bé. Nhưng các nhà khoa học lại chứng minh rằng, ăn một lượng chocolate đen sẽ giúp tăng khả năng tư duy, giúp bé thông minh hơn. Bởi vì chocolate đen giàu flavonoids, chất thúc đẩy quá trình hoạt động của não. Ngoài ra, chất này còn kích hoạt quá trình hình thành nơ ron thần kinh, giúp não hình thành những vùng trí nhớ mới và tăng lượng máu tới cơ quan này.

Chocolate có thể nói là một loại thực phẩm bất ngờ giúp tăng cường trí thông minh cho bé. Nhưng không phải bé nào cũng có thể ăn được món này. Với các bé nhỏ, bạn chỉ cần cho bé ăn một lượng nhỏ. Và khi bé từ 4 tuổi trở lên có thể cho ăn với lượng nhiều hơn, thoải mái hơn. Đó là lý do mà người ta gọi chocolate đen là món ăn cho bé 4 tuổi thông minh.

Chocolate đen, thực phẩm bí mật giúp bé thông minh.
Chocolate đen, thực phẩm bí mật giúp bé thông minh.

Đa số trẻ em và ngay cả người lớn đều rất mê ăn chocolate và bạn luôn phải ngăn cản con vì sợ ảnh hưởng đến răng và cân nặng của con. Nhưng hãy yên tâm, chỉ cần cân nhắc lựa chọn đúng loại chocolate và cho con ăn vừa đủ thì sẽ hưởng được lợi ích lớn từ món ăn hấp dẫn này.

Lại thêm một bí quyết ăn gì cho bé thông minh thú vị nữa nhé.

Bạn nhớ chọn chocolate đen thay vì chocolate trắng hay chocolate sữa. Vì chocolate đen được làm chủ yếu từ bột cacao và đường. Các bác sĩ cho rằng, cacao có chứa nhiều chất flavanol, là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư. Đặc biệt chất này đưa nhiều máu lên não, tạo điều kiện để phát triển trí thông minh cho bé tốt hơn. Ngoài ra nó cũng làm tăng sự kích thích của serotonin có tác dụng trong việc chống trầm cảm ở trẻ.

3. Trứng gà

Trong các loại trứng thì trứng gà là rất giàu protein, vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ. Chúng có HDL-cholesterol cần thiết và có lợi cho cơ thể cùng nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B12, D, E, riboflavin, folate, lecithin.

Đặc biệt acid béo omega 3 và vitamin E của trứng khi liên kết cùng nhau sẽ tác dụng lớn lên việc phát triển trí não trẻ, nâng cao năng lực trí tuệ và duy trì một đầu óc khỏe mạnh, minh mẫn tránh những lo âu, trầm cảm ở trẻ.Hơn thế, lòng đỏ trứng gà còn có chứa choline vô cùng có lợi cho trí nhớ của bé.

Trứng gà còn có nhiều axit amin cần thiết, quan trọng nhất là lysin, 1 trong 8 axit amin thiết yếu cho cơ thể. Góp phần tích cực vào sự phát triển của cơ thể một cách toàn diện.

Trứng gà, món ăn khoái khẩu giúp bé thông minh.
Trứng gà, món ăn khoái khẩu giúp bé thông minh.

Đa phần các bé đều rất thích ăn trứng. Nên chúng ta cũng không cần phải lo lắng khi phải ép bé ăn gì cho bé thông minh. Cứ cho bé ăn món trứng bé yêu thích là đã giúp con có dinh dưỡng thông minh rồi.

Lưu ý về cách chế biến và số lượng dùng:

– Bạn không nên chế biến trứng với đường vì khiến protein trong trứng kết hợp với acid amoni trong đường glucose tạo thành hợp chất khó hấp thu khiến bé bị ợ chua, khó tiêu.

– Bạn không nên cho bé uống sữa đậu nành ngay trước hoặc sau khi ăn trứng sẽ khiến bé đầy hơi khó chịu.

– Đây là số lượng cụ thể để bạn có thể bổ sung đúng và đủ cho con:

  • Bé 6 – 7 tháng tuổi: chỉ nên ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà/bữa, ăn 2-3 lần/tuần.
  • Bé 8-12 tháng tuổi: ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 – 4 bữa trong 1 tuần.
  • Bé 1-2 tuổi: nên ăn 3-4 quả trứng/tuần. Ăn cả lòng trắng.
  • Bé từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày.

Trứng sẽ tốt nhất khi cho bé ăn buổi sáng. Bạn đừng nấu trứng quá chín, quá cháy sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong trứng.

Với ba loại thực phẩm này, bạn có thể bổ sung vào sổ tay ăn gì cho bé thông minh của chính mình. Những món ăn này thực sự có giá trị dinh dưỡng với những dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển trí não cũng như hoàn thiện cơ thể trẻ.

Bé thông minh, cả nhà hạnh phúc.
Bé thông minh, cả nhà hạnh phúc.

Hãy tin rằng, khi bạn chịu khó nghiên cứu và học hỏi thì sẽ luôn tìm được những thực phẩm tốt để bổ sung vào thực đơn cho trẻ và cũng không còn băn khoăn với câu hỏi làm thế nào để trẻ thông minh hơn.

Đây là phần cuối của loạt bài “Ăn gì cho bé thông minh?“ tại trang web YeuConYeu.Com. Nếu bạn áp dụng và có kết quả tốt, hãy chia sẻ cùng Phương nhé. Hoặc bạn muốn có thêm thông tin tư vấn về sản phẩm dầu cá cho bé thông minh, cũng hãy liên hệ với Phương. Phương rất vui nhận được những phản hồi của bạn. Số điện thoại liên lạc: 0915 723300.

Võ Ngọc Đông Phương
Mẹ con mình giỏi – Mỗi ngày thêm vui

Bạn có thể xem lại nội dung của các phần trước tại đây:

Phần đầu: 4 loại CÁ KINH ĐIỂN Giúp Bé PHÁT TRIỂN TRÍ THÔNG MINH
Phần 2: 14 loại SIÊU TRÁI CÂY Hỗ Trợ Tốt cho BÉ THÔNG MINH mà Mẹ CẦN BIẾT
Phần 3: MUỐN CON THÔNG MINH, nhất thiết PHẢI cho con ăn Thực Phẩm CHỨA CHẤT BÉO
Phần 4: Những loại RAU CỦ QUẢ được WTO Khuyên Dùng ĐỂ BÉ THÔNG MINH
Phần 5: Tuyệt Chiêu của Mẹ: KẸO BÁNH Dinh Dưỡng cho BÉ THÔNG MINH

Phần 6: Mách bạn 5 loại THỊT DINH DƯỠNG Giúp BÉ THÔNG MINH
Phần 7: NUÔI CON THÔNG MINH với Các Sản Phẩm Từ SỮA
Phần 8: Các loại NGŨ CỐC SIÊU ĐẲNG cho BÉ THÔNG MINH CỰC ĐỈNH

Check Also

7 Phương Pháp Cha Mẹ Nên Áp Dụng Giúp BÉ NHỚ BÀI LÂU

Chào bạn, Mong muốn con có một bộ não khỏe mạnh với khả năng tư ...

One comment

  1. Hi chị,

    Mình cứ hay cho thêm nước mắm vào trong thức ăn cho con mình. Giờ đọc bài chia sẻ của chị. Mình phải thay đổi ngay.

    Chị cho mình hỏi, con mình mới 19 tháng, có cho ăn chocolate đen được chứ?

    Nguyễn Thị Thúy Hằng