Ăn gì cho bé thông minh?_Phần 7

Các sản phẩm từ sữa có DHA giúp bé thông minh.
Các sản phẩm từ sữa có DHA giúp bé thông minh.

NUÔI CON THÔNG MINH với Các Sản Phẩm Từ SỮA

Chào bạn,

Vậy là bạn đã đi qua các phần từ 1-6 trong loạt bài “Ăn gì cho bé thông minh?“. Thật thiếu sót nếu Phương không liệt kê về sữa và các sản phẩm từ sữa, loại thực phẩm dinh dưỡng phổ biến các mẹ thường cho con dùng mỗi ngày. Thật ra, đây cũng chỉ là những kiến thức cũ mà Phương nghĩ bạn đã biết. Tuy nhiên, Phương vẫn muốn liệt kê lại trong phần 7 này một số sản phẩm từ sữacách dùng hợp lý, để bạn hệ thống những gì đã biết và áp dụng chúng một cách hữu ích nhất để nuôi con thông minh, giúp con hấp thu tối đa những dưỡng chất phát triển trí não.

Sữa là loại thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần hằng ngày của bé.
Sữa là loại thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần hằng ngày của bé.

Bạn đã quá quen thuộc với các sản phẩm từ sữa rồi nên Phương sẽ không nói quá nhiều về chúng. Phương chỉ liệt kê các loại sữa và các chế phẩm từ sữa nào hỗ trợ tốt cho bé trong phát triển trí thông minh, để bạn có cái nhìn tổng quát và sử dụng đúng.

1. Sữa bột (sữa công thức)

Các loại sữa công thức ngày nay đều có các thành phần DHA, ARA, Choline tốt cho trí não.
Các loại sữa công thức ngày nay đều có các thành phần DHA, ARA, Choline tốt cho trí não.

Sữa công thức dạng bột là phương án dinh dưỡng hoàn hảo cho bé. Tùy theo công thức sản xuất mà các loại sữa có hàm lượng dinh dưỡng cho bé thông minh khác nhau. Nhưng hầu hết các loại sữa đều có thành phần DHA, ARA, Choline…, các loại vitamin thiết yếu A, C, D, E để nuôi dưỡng trí não, kích thích não bộ, tăng cường trí thông minh cho bé.

Tuy nhiên, sữa công thức có nhược điểm tính nóng, có nhiều bé khi uống nhiều thì bị bón. Do đó, theo kinh nghiệm của riêng Phương, khi cho con uống sữa công thức Phương hay pha nhiều nước hơn 1 chút so với công thức được hướng dẫn.

2. Sữa tươi

Sữa tươi có vô số vi khoáng chất tốt cho não bộ.
Sữa tươi có vô số vi khoáng chất tốt cho não bộ.

Trong sữa tươi có đầy đủ các chất như: protein, béo, đường lactose, vi khoáng chất và nước. Trong đó có vô số vi khoáng chất tốt cho não bộ. Ngoài ra, nếu bé có thể uống được sữa tươi nguyên kem sẽ cung cấp thêm thành phần chất béo với hàm lượng cao, thành phần có ảnh hưởng quyết định đến việc tạo tế bào não và duy trì hoạt động tích cực của não, khiến bé luôn thông minh.

Bé nhà Phương thích uống sữa tươi hơn sữa công thức từ khi bé lên 3. Hiện bé vẫn uống kết hợp sữa tươi và sữa công thức dạng nước (sữa hộp loại 180 ml), tuy nhiên sữa tươi được dùng nhiều hơn.

3. Sữa đậu nành

Sữa đậu nành có chất béo bão hòa.
Sữa đậu nành có chất béo bão hòa.

Trong sữa đậu nành có vô số chất dinh dưỡng như: protein, đường thực vật, chất béo bão hòa, chất xơ, natri… đều là nguồn dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Chất đường thực vật vô cùng tốt, là thức ăn chủ yếu, giúp tế bào não phát triển nhanh chóng.

Trong khẩu phần của bé nhà Phương thì 1 tuần uống sữa đậu nành khoảng 3-4 lần.

4. Sữa chua

Nuôi con thông minh nhờ ăn nhiều sữa chua.
Nuôi con thông minh nhờ ăn nhiều sữa chua.

Trong các sản phẩm từ sữa thì sữa chua là một chế phẩm có nguồn men vi sinh, men tiêu hóa dồi dào. Ngoài việc cực tốt cho tiêu hóa mà ai cũng biết, sữa chua còn giúp kích thích sự sản sinh tế bào máu, tăng cường máu lên não, kích thích trí não phát triển, tăng khả năng tạo nếp nhăn não cho bé do có vô số những dưỡng chất quý như: sắt, i ôt, kẽm, vitamin A, D, E, B1, B6, B12… Đặc biệt sữa chua nào có chứa i ốt sẽ là loại thực phẩm giúp bạn nuôi con thông minh tuyệt vời. Phương sẽ nói kỹ hơn về chất i ốt này trong bài viết lần sau.

Đáng tiếc bé nhà Phương lại không thích ăn sữa chua, nên 1 tuần chỉ cho con ăn được vài lần. Nếu bé yêu của bạn thích ăn món này thì quá tốt. Lưu ý là bạn nên cho bé ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ để hấp thu hết dưỡng chất dồi dào của sữa chua nhé.

5. Phô mai

Phô mai, loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao.
Phô mai, loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao.

Chế độ dinh dưỡng cho trẻ thông minh trong danh mục các chế phẩm từ sữa không thể không nhắc đến phô mai, một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nổi bật với hàm lượng chất béo cao cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Phương đã có nói về phô mai trong phần 3 của loạt bài này, bạn có thể xem lại tại đây về những thực phẩm chứa chất báo bé cần ăn để thông minh.

Trong phô mai có một lượng rất lớn các chất khác như canxi, protein, vitamin D, A… Tất cả đều tốt cho sức khỏe và não bộ. Trong đó, ngoài chất béo thì vitamin D và vitamin A có tác dụng tổng hợp chất xám, thiết lập màng tế bào não. Giúp não phát triển và bé trở nên thông minh hơn.

6. Váng sữa

nuoi-con-thong-minh-6
Váng sữa cung cấp rất nhiều vitamin có lợi cho sự phát triển của trẻ.

Ban đầu Phương không định liệt kê loại thực phẩm này vào đây, vì có nhiều tranh cãi về lợi ích của nó. Tuy nhiên, theo Phương, nó vẫn nên có trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ thông minh, chỉ cần chúng ta nhớ cho con dùng đúng cách vẫn có thể đạt được kết quả về dinh dưỡng phát triển trí não.

Váng sữa được nhiều bé yêu thích vì béo, thơm ngon. Được làm từ kem sữa, cho lên men lactic, nên có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa tốt. Ngoài ra, váng sữa có hàm lượng chất béo cao, giàu năng lượng, và các chất như đạm, carbonhydrat, canxi, natri, kali, vitamin A, E, B2, B12, C, PP, biotin, beta carotene… Một lượng lý tưởng giúp bé phát triển thể chất nhanh chóng. Hơn thế với thành phần giàu vitamin, váng sữa còn vô cùng tốt cho sự vận động và phát triển não bộ. Giúp bé luôn vui vẻ, tỉnh táo, minh mẫn và đầy năng lượng cho các hoạt động học tập, vui chơi của bé.

Chú ý khi bạn cho bé ăn váng sữa:
– Không nên cho bé bị thừa cân béo phì, bé đang bị tiêu chảy ăn váng sữa.

– Không nên cho bé ăn váng sữa quá nhiều, vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu do hàm lượng chất béo quá cao.
– Nên dùng váng sữa làm bữa ăn phụ cho con, với lượng dùng hợp lý là 1-2 hộp/ngày đối với bé trên một tuổi, 1/2-1 hộp váng sữa/ngày đối với bé từ 6-12 tháng tuổi, tùy theo nhu cầu dinh dưỡng thực tế khác nhau của mỗi bé, và tùy theo độ tuổi, cân nặng.

Trên đây là một số loại sữa và các chế phẩm từ sữa giúp bạn nuôi con thông minh. Và bài viết lần này xin kết thúc tại đây. Mời bạn xem tiếp phần 8 trong loạt bài “Ăn gì cho bé thông minh?“ của Phương nhé.

Bạn cần thêm thông tin tư vấn và chia sẻ về bổ sung dầu cá cho bé thông minh, đừng ngần ngại liên lạc ngay với Phương: 0915 723300

Võ Ngọc Đông Phương
Mẹ con mình giỏi – Mỗi ngày thêm vui

Check Also

7-phuong-phap-cha-me-nen-biet-giup-be-nho-lau 2

7 Phương Pháp Cha Mẹ Nên Áp Dụng Giúp BÉ NHỚ BÀI LÂU

Chào bạn, Mong muốn con có một bộ não khỏe mạnh với khả năng tư ...

7 comments

  1. Chào chị!

    Chị có thể nói rõ thêm vì sao khi bé bị tiêu chảy thì không nên ăn váng sữa không? Cám ơn chị.

  2. chào bạn,
    bé nhà mình uống sữa nhiều quá giờ thấy là ngán, bạn có biện pháp gì tư vấn mình không?

    Nguyễn Hải Phi

  3. Chào chị,
    Cháu mình nặng 50kg, cao 1m3 có thể gọi là béo phì ko chị? Bé rất thèm ăn váng sữa, có nên tiếp tục cho bé ăn nữa ko?
    Duy Phan – Tai nghe bà bầu

  4. Mình có liều lượng cụ thể hàng ngày cho từng loại trên cho bé không chị?

    Trần Ngọc Quang Minh
    Ruoudau.com – Rượu Dâu Tằm Đà Lạt

  5. Chào bạn,

    Trước kia mình rất hay cho con ăn nhiều váng sữa, cứ nghĩ nhiều sẽ tốt cho con. Mình thấy chia sẻ của bạn rất hay “Chú ý khi bạn cho bé ăn váng sữa:
    – Không nên cho bé bị thừa cân béo phì, bé đang bị tiêu chảy ăn váng sữa.
    – Không nên cho bé ăn váng sữa quá nhiều, vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu do hàm lượng chất béo quá cao.
    – Nên dùng váng sữa làm bữa ăn phụ cho con, với lượng dùng hợp lý là 1-2 hộp/ngày đối với bé trên một tuổi, 1/2-1 hộp váng sữa/ngày đối với bé từ 6-12 tháng tuổi, tùy theo nhu cầu dinh dưỡng thực tế khác nhau của mỗi bé, và tùy theo độ tuổi, cân nặng. ”

    Lê Thị Thu Thanh

  6. Chào bạn!

    Đây thật sự là những kiến thức dành cho các ông bố bà mẹ. Bé mình nay 3 tuổi không biết một ngày mình có thể cho bé uống bao nhiêu sữa là vừa đủ vậy bạn! Nếu cho trẻ uống quá nhiều sữa thì có tốt cho hệ tiêu hóa bé không?

    Thân chào bạn!

  7. chào bạn, mình muốn hỏi sữa đậu nành có nhiều chất béo bảo hòa liệu uống vào có tốt cho sức khoae không ?